公司一貫堅持以顧客至上，開拓創新，克勤克儉，持續經營的經營方針。精心呵護客戶的需求，努力提升客戶的滿意度。在食堂承包方面，公司一直以來以改變傳統“大鍋菜”燒制方式的理念，創新的對量大的菜分多鍋燒炒，量少的菜用小鍋煸炒的方式來優化提升食堂菜肴的口味品質。

食味源是福建的團膳品牌主要創建者之一，全國前沿的中餐團膳菜點標準化體系，擁有高素質專業團隊，總部位于廈門，服務于福州、廈門、泉州、漳州、及其他福建省地區。食味源在多年的從業中，沉淀了質樸、簡易、友愛、平等、互信的企業文化，使得公司內部同心同德，保證了管理制度的落實和貫徹。